Ömür Akkor kimdir? Gastronomi ödülü Şef

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Ömür Akkor, Acun ILICALI’nın TV8 kanalında yapılan MasterChef yarışmasına konuk olan, Özellikle Anadolu ve Türk mutfağı ile alakalı bir çok kitabın sahibi. Cumhurbaşkanlığı tarafından Gastronomi ödülüne layık görmüştü. Türkiye’de bir çok bölgeye ait olan lezzetleri sunmuş ve anlatmış aynı zamanda lezzet haritası çıkarmıştır. Bunlardan birisi de Balıkesir’dir.

Ömür Akkor kimdir?

Ömür Akkor, 1985 yılında Kilis’te dünyaya gözlerini açtı. Bursa Uludağ Üniversitesinde iktisat okudu, Bursa’da üniversite yıllarında ise ilçelerde olan yemekleri kayıt altına aldı. 4000 yıllık yemekleri hayata geçirdi. 105 yıldır devam eden arkeolojik Alaca Höyük kazısında şef olarak bulundu.

81 ili gezdi ve 25 yıldır Türk mutfağı için çalışmalar sürdürdü. 250.000 km projesini tamamladı.

26 Kitap ve 210 dan fazla makaleye sahiptir. 2012, 2015, 2016 yıllarında yazdığı kitaplar Gourmand Cookbook Awards tarafından farklı kategorilerde ”best in the world” (dünyanın en iyisi) seçilmiştir

Bir çok kişinin onu tanımasında en büyük etken ve gündem olması ise MasterChef yarışmasına konuk olmasıdır.

Baykushaber.com / Magazin haberleri